Rouleaux de printemps et leur sauce

Plat asiatique originaire du Vietnam, le rouleau de printemps est une crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et de la viande coupés en lamelles ou des crevettes, roulée. Il est accompagné de sa sauce. 

Avec Dak Lak venez manipuler, sentir, gouter et confectionner vos plats salés durant ce cours de cuisine ouvert aux plus de 12 ans à La Plaine sur Mer. 

Comment se déroule l’atelier ‘Rouleaux de printemps et leur sauce’ ?

Voici le programme :

– Equipez vous 🧑‍🍳

– Découvrez les étapes avec mes explications

– Choisissez vos ingrédients

– Pesez, mesurez, assemblez, prenez du plaisir

– Cuisez, discutez

– Dégustez

Tout au long de la séance, sentez-vous libre de poser des questions, j’y répondrai avec plaisir.

Venez avec votre sourire et votre bonne humeur. Je vous fournirai tout le matériel.

Dans une logique éco-responsable, apportez un récipient pour ramener votre plat à la maison et le déguster avec vos proches.

Débutants, confirmés ou experts, cet atelier est accessible à tous.

En famille, entre amis, avec vos collègues, liez l’utile à l’agréable en partageant un moment convivial Que ce soit pour un anniversaire, un EVG/EVJF, un teambuilding ou simplement un instant privilégié avec ceux que vous aimez, n’attendez plus !

Comment réserver ?

Vous pouvez me contacter sur mon téléphone pour réserver au +33 7 49 93 50 61.

En résumé

📍  Dak Lak – 17 B CHEMIN DES GRENOUILLETS 44770 LA PLAINE-SUR-MER.

🎂 A partir de 12 ans

💰 65€ par personne 

⏰  2h30

🚸 12 personnes maximum

Qui suis-je ?

Bonjour, je m’appelle Hliza. Originaire du Vietnam, j’ai souhaité partagé mes compétences au cours d’ateliers sur la pâtisserie française tout en pouvant y adjoindre une pointe d’Asie.

Nouvellement arrivée de Paris où je travaillais dans les restaurants étoilés pour faire les pâtisseries à l’assiette, j’ai eu envie de partager mon savoir faire en arrivant sur la côte. C’est ainsi que Dak Lak est né.

J’ai aussi à cœur de faire découvrir les plats typiques salés vietnamiens à mon domicile. C’est avec plaisir et enthousiasme que je vous partagerai les tips et astuces pour des plats authentiques !

Qu’est-ce que « Dak Lak » ? 

« Dak Lak » est un espace de partage autour de la cuisine. Venez découvrir des ateliers autour de la pâtisserie en binôme adulte-enfant, ou réservé aux enfants ou pour  les personnes à partir de 12 ans pour des plats salés.

Chaque mois les thèmes évoluent. Suivant le programme, vous pourrez très bien réaliser des nems, rouleaux de printemps, porc au caramel, riz sauté aux légumes…

Dak Lak, c’est aussi une activité de traiteur pour des pâtisseries et plats sur commandes. Seul, entre amis, en famille, passez nous faire un petit coucou à La Plaine sur Mer entre Pornic et Saint Nazaire.

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